Martin Faudot
Arbois — Chardonnay 2024 Vieilles Vignes Domaine Martin Faudot
Cette cuvée Chardonnay Vieilles Vignes 2024 du Domaine Martin Faudot dévoile une intensité aromatique remarquable, affirmant immédiatement son identité jurassienne. Les fleurs blanches, les touches beurrées, la noisette fraîche et la noix verte composent un bouquet complexe, précis et racé.
En bouche, l’harmonie domine : une matière ronde, une fraîcheur nette, une finale longue et persistante. L’ensemble se distingue par une élégance naturelle, signature du domaine et de son savoir‑faire.
Le Terroir
Cépage planté sur les communes d'Arbois-Mesnay.
Ce qui le rend unique
Le Chardonnay est l’un des cépages majeurs du Jura. Introduit dès le Moyen Âge, il s’est parfaitement adapté aux marnes, argiles et calcaires du Revermont, offrant des vins d’une grande pureté aromatique et d’une élégance naturelle.
Arbois première AOC de FranceCette cuvée naît sous l’appellation Arbois, inscrite en 1936 parmi les toutes premières AOC françaises aux côtés de Cassis, Châteauneuf‑du‑Pape, Monbazillac et Tavel. L’INAO l’avait placée en tête de liste — par ordre alphabétique — faisant d’Arbois la première AOC de France, un symbole fort pour un terroir qui a toujours su affirmer son identité.
Domaine Familial Un domaine familial historique (depuis 1879), transmis sur plusieurs générations, aujourd’hui conduit par Joris Faudot.
Un terroir précisArbois–Mesnay, cœur du Revermont, avec des sols argilo‑calcaires et une exposition sud‑est qui donnent au Chardonnay une identité fraîche, florale et élégante.
Un style jurassien affirméReconnaissable immédiatement : fleurs blanches, notes beurrées, noisette fraîche et noix verte.
Vieilles VignesLes vieilles vignes apportent une concentration naturelle, issue de rendements faibles et d’une maturité plus régulière. Elles offrent au Chardonnay une structure supérieure, une complexité aromatique marquée (fruits mûrs, notes beurrées, touches de noisette) et une expression plus profonde du terroir jurassien. Grâce à leur enracinement ancien, elles transmettent une minéralité précise et une tension élégante, tout en assurant une grande régularité qualitative et un potentiel de garde étendu.
Style du Vin
Prêt à boire dès maintenant
Dégustations Idéales
